Makanan & Minuman Indonesia

Makanan Khas Sumatera Barat Sumatera Barat merupakan daerah yang kaya akan wisata kulinernya. Berikut 7 kuliner favorit dari Sumatera Barat: 1. Rendang Rendang daging adalah masakan tradisional bersantan dengan daging sapi sebagai bahan utamanya. Masakan khas dari Sumatera Barat, Indonesia ini sangat digemari di semua kalangan masyarakat baik itu di Indonesia sendiri ataupun di luar negeri. Selain daging sapi, rendang juga menggunakan kelapa (karambia), dan campuran dari berbagai bumbu khas Indonesia di antaranya cabai (lado), lengkuas, serai, bawang dan aneka bumbu lainnya yang biasanya disebut sebagai (pemasak). Pada tahun 2011 melalui jajak pendapat internet yang melibatkan 35.000 responden yang digelar CNN International, menobatkan Rendang sebagai hidangan peringkat pertama dalam daftar ‘World’s 50 Most Delicious Foods’. 2. Dendeng Balado Hampir semua restoran Pa

Ini dia 10 makanan khas Aceh yang siap menggoyang lidahmu Aceh merupakan provinsi paling barat di Indonesia. Terkenal dengan kekayaan rempah-rempah membuatnya menjadi tempat perdagangan paling strategis. Sebagai penghasil rempah terbesar di Indonesia, tentunya makanan khas Aceh juga tidak luput dari bahan rempah-rempah. Makanan khas Aceh selalu identik dengan rempah, asin dan pedas. Penasaran seperti apa makanan khas Aceh yang bercita rasa kaya rempah? 1. Kari Kambing Kari Kambing atau Sie Kameng adalah makanan khas Aceh yang terasa sedap dan kental kuahnya. Daging kambingnya yang empuk dan dipadu padankan dengan bumbu rempah membuat kari ini menjadi makanan wajib ketika ada acara hajatan. Biasanya yang memasak adalah sekumpulan laki-laki dengan belanga (kuali) super besar dengan kayu bakar. 2. Sambal Ganja (Asam Udeung) Nama sambal ini memang cukup kontroversi, namun bahan aslinya bukanlah terbuat dari ganja. Alasan pemberian namanya karena sambal ini membuat ke

 MAKANAN KHAS WAKATOBI 1. Kasoami Jenis makanan yang satu ini, merupakan makanan pokok atau wajib bagi masyarakat setempat, jangan heran jika anda berkunjung ke Wakatobi banyak melihat masyarakat yang lebih suka makan kasoami ketimbang nasi. Cara membuat makanan ini pun masih dikerjakan secara tradisional, bahan baku yang digunakan berasal dari singkong yang di parut ataupun digiling, kemudian hasil parutan singkong diperas hingga kering dan menyisahkan ampas. Hasil ampas tersebut kemudian dijemur di bawah terik matahari selama beberapa jam. Setelah itu kasoami siap untuk diolah, cetakan yang digunakan berasal dari anyaman daun kelapa yang tua kemudian dibuat berbentuk kerucut. Proses memasaknya pun dengan cara dikukus, untuk lebih menambah selera biasanya kasoami ini disajikan bersama ikan parende ataupun ikan bakar beserta sambal colo-colo khas Wakatobi. 2. Luluta/ Nasi Bambu Wanci adalah bagian dari wilayah Wakatobi yang terkenal dengan makanan khasnya

Beragam Aneka Makanan Khas Jawa Barat   Halo teman bagaimana kabarmu hari ini? Mudah-mudahan dalam kondisi sehat selalu. Berbicara tentang makanan khas dari Jawa Barat, pria asal Provinsi Jawa Barat telah dikenal secara luas. Tapi itu bukan berarti kita hanya berbicara tentang Jawa Barat ,tapi juga bisa didaerah lain mempunyai makanan yg khas.Sehingga semua orang di Indonesia yang makanan Indonesia lebih beraneka ragam, warna dan rasa. Dalam artikel ini mengeksplorasi makanan khas daerah Jawa Barat. Menurut para ahli, eh penggemar makanan, karakteristik makanan Jawa Barat adalah rasa pedas. Memperbaikinya? Ini adalah ciri khas yang dimiliki oleh masakan Jawa Barat adalah rasa pedas. Buat sobat ketagihan dan senang dengan makanan pedas, cocok nih. Mengapa makanan Sunda ini identik dengan rasa pedas? Mungkin teman saya yang tinggal di Bandung dan sekitarnya dapat memberitahu saya? Oke kita deh, Jawa Barat identik dengan udara yang sejuk dan

 MAKANAN KHAS JAWA TENGAH Makanan khas memang begitu menggoda untuk dicicipi kalau kita berkunjung ke suatu daerah. Kurang afdol kalau udah tiba di suatu tempat tapi nggak nyobain makanan khas yang ada disana. Apa kata dunia ntar, udah dateng ke tempat yang jauh tapi belum pernah ngrasain makanan di sana. Nah, kali ini tempat yang mau kita kunjungi ada di Jawa Tengah nih. Biar kamu tau apa aja makanan khas di sana, simak yuk beberapa makanan khas yang ada di Jawa Tengah. Kalau udah tau, ntar cobain deh pas kamu dateng ke sana. Ngomong-ngomong soal Jawa Tengah, nggak cma Semarang aja lho. Jawa Tengah itu luas, jadi kita lihat aja yuk makanan yang jadi khas di sana. 1. Lumpia Semarang Siapa sih yang nggak tau Semarang itu makanan khas-nya apa? Hampir semua orang kalau ditanya pasti jawabnya lumpia. Lumpia lebih enak kalau dimakan saat masih hangat lho. Apalagi kalau ditambah sama saus atau cabe rawit, waah, tambah menggoda aja tuh. Lumpia mempunyai isi yang berag